固體飲料代加工廠家的業(yè)務并非與終端市場脫節(jié)，單純的閉門造車，而會緊跟消費者需求。如蛋白粉貼牌代工，首先要稿清楚什么樣的蛋白粉最受消費者歡迎。比如口感是否能被大多數消費者喜愛，是否易消化，蛋白質含量高不高?實力的蛋白粉OEM加工廠家在原料的控制上標準更高一些，生產工藝上做到高精度，使蛋白粉加工從原料、消毒、調味各個環(huán)節(jié)上精心打磨淬煉形成至臻的品質，從而獲得消費者的認可。
蛋白粉固體飲料代加工廠家如何通過生產流程的把控，做到品質上的提升?
蛋白粉的源頭是牛奶，養(yǎng)殖條件越好，牛奶品質就越好。原料選擇很重要，原料的品質差、對應的溶解性就不會很好;消毒不夠，對應的微生物就可能超標，喝了就容易鬧肚子，從而會使消費者對產品產生不良印象。專業(yè)固體飲料OEM代工廠家一般會有高品質的牛奶合作商，確保蛋白粉的源頭品質。牛奶的殺菌也是非常有講究的，一般實力工廠在殺菌方面具有先進的設備和成熟的殺菌工藝，在不影響牛奶營養(yǎng)成分的情況下消滅牛奶中的有害細菌，同時保鮮保質。
殺菌之后，進入分離乳清的流程，乳清主要成分是乳清蛋白質，乳糖和灰分等，目前比較先進的就是膜分離技術，分離純化的效率高，而且獲得的蛋白質的純度也高。這種生產工藝過程無任何化學反應，無需加熱，不會破壞蛋白粉的生物活性，也不會改變其固有的風味與香味。冷溫純化是利用不銹鋼管道網絡，配合陶瓷過濾器，剔除乳清原液中所含有的乳糖，脂肪以及碳水。冷溫純化中的過濾也影響著蛋白粉獲取的純度，所以這也是對蛋白粉OEM貼牌廠家設備的一個考驗。
接下來的干燥是加工乳清的最后一步，液體被送進一個干燥器中。這個干燥器同時具有熱空氣與冷空氣，可以干燥乳清蛋白液中的水份，并且從液體中分離固體。
蛋白粉固體飲料代加工的整個生產工藝流程中，對生產環(huán)境有著很高的要求，能達到無菌生產的蛋白粉貼牌代工廠家是少之又少。因為無菌生產涉及到方方面面只有實力的工廠做到無菌生產線操作和質量控制的標準化，從無菌生產到無菌灌封等等都要符合GMP要求。另外影響產品品質的還有調味水平，口感也是很重要的賣點，這就需要我們多方咨詢、反復比較找比較有經驗豐富的蛋白質粉貼牌代工廠家。
山東省專業(yè)的固體飲料代加工生產企業(yè)德州健之源，專注植物、蛋白類粉劑、顆粒劑、片劑沖調飲品研發(fā)生產，可提供蛋白粉貼牌代工的全流程服務，支持正規(guī)來料、來樣、來配方的OEM模式，為消費者打造值得信賴的產品。
