風味固體飲料加工廠家怎么選-OEM貼牌代加工可靠嗎-德州健之源
固體飲料應(yīng)用前景非常廣闊，行業(yè)市場增長率和產(chǎn)值增長率達到30%以上，銷售收入達到261.27億元，同比增長32.12%。行業(yè)收入、產(chǎn)值、增速均為近六年最高。OEM貼牌代加工也成為品牌商快速更新迭代產(chǎn)品搶占新市場的捷徑，那么風味固體飲料加工廠家怎么選才更可靠呢?
風味固體飲料由于良好的口感，深受消費者喜愛，但是市場上種類繁多，如何在琳瑯滿目的產(chǎn)品中一枝獨秀，讓眾品牌商頗為費心，其實想要做出讓消費喜愛的產(chǎn)品，首先還是先在產(chǎn)品上狠下功夫，給消費者與眾不同的產(chǎn)品體驗感，才是贏得市場的法寶。就風味固體飲料標準而言，有兩大影響因素一是固體飲料生產(chǎn)工藝，二是風味的調(diào)配。這也為品牌商選擇風味固體飲料加工廠家時提供了參考。
風味物質(zhì)提取工藝是風味固體飲料加工工藝中的核心。有實力的生產(chǎn)廠家會采用一些先進的粉碎技術(shù)比如超微粉碎技術(shù)有的廠家能達到細胞級的超微粉碎，進行植物類原料的細胞破壁，使原料的細胞內(nèi)有效成分充分暴露出來，進入人體后，可溶性成分迅速溶解 ，促進人體對原料中有效成分的吸收。另外提取過程如何提高純度，如何獲得良好的噴霧干燥效果等等都會影響風味飲料的質(zhì)量。想要找到合適的風味固體飲料加工廠家，就要進深入工廠進行各方面考察，比如原輔材料、包裝材料的質(zhì)量控制;生產(chǎn)車間，尤其是冷卻和包裝車間的衛(wèi)生管理控制;設(shè)備的清洗消毒;配料計量;脫水和包裝工序的控制;操作人員的衛(wèi)生管理等方方面面都要了解一下。
如何解決固體飲料口感與風味提升也是我們對風味固體飲料加工廠家實力考察的一個因素。由于采用的原料不同，甜酸比有差異。只有通過成分調(diào)節(jié)才能得到滿意風昧。這種調(diào)整與混合俗稱調(diào)配，目的是標準化，提高產(chǎn)品的風味、色澤、口感、營養(yǎng)和穩(wěn)定性。風味的調(diào)配與口感的提升除了需要豐富的配方經(jīng)驗，而一些研發(fā)創(chuàng)新也是至關(guān)重要。比如嘗試發(fā)酵的方法解決固體飲料口感與風味也是一種研發(fā)上的創(chuàng)新。
通過小編的以上講解，相信你對風味固體飲料加工廠家選擇有了一個比較清晰的思路了吧。在挑選合適的廠商時要先從以上這些影響因素作為OEM貼牌代加工的判斷標準，確保產(chǎn)品品質(zhì)，另外還要了解一下廠家所提供的其他的服務(wù)，比如包裝，產(chǎn)品設(shè)計，儲運方面，資質(zhì)提供方面等等。
