如果有自己的品牌，如何找食品廠代加工呢?可以通過(guò)搜索相關(guān)關(guān)鍵詞尋找排名比較好的生產(chǎn)廠家，另外還可以通過(guò)新媒體平臺(tái)以及一些其他代工平臺(tái)搜索，一般顯示的都是軟文或者視頻推薦。如果想要更直接一些，可以通過(guò)展會(huì)來(lái)找OEM貼牌廠家，展會(huì)上一般都會(huì)展示產(chǎn)品與廠家簡(jiǎn)介，還可以與廠商業(yè)務(wù)人員進(jìn)行直接洽談。找什么樣的廠家合作比較靠譜呢?我們?nèi)绾闻c代工廠家進(jìn)行合呢?
通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、展會(huì)或者其他平臺(tái)找到生產(chǎn)廠家后，如何判斷哪些廠家比較靠譜呢?首先我們先查查資質(zhì)是否齊全，如果除了基本的生產(chǎn)資質(zhì)，還有質(zhì)量認(rèn)證甚至有自己的專利證書，那么這樣的加工廠生產(chǎn)實(shí)力就非常強(qiáng)。然后我們要去廠家進(jìn)行實(shí)地考察，看看廠家的真實(shí)情況。再通過(guò)展廳里展示出來(lái)的產(chǎn)品側(cè)面了解一下合作客戶及合作產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷售情況。如果廠家有獨(dú)立的研發(fā)部門，在考察時(shí)一定要去實(shí)驗(yàn)室看看，有沒(méi)有一些研發(fā)設(shè)備，研發(fā)人員有多少，研發(fā)的產(chǎn)品有哪些等避免有的廠家拿實(shí)驗(yàn)室當(dāng)擺設(shè)，沒(méi)有真正的研發(fā)實(shí)力。
考察完廠家之后，從中選定優(yōu)秀的合作意向廠家，在進(jìn)行正式合作之前，還要做一個(gè)代加工的規(guī)劃。比如預(yù)算，我們的銷售量預(yù)計(jì)為多少，市場(chǎng)價(jià)預(yù)定多少，單品成本價(jià)控制在多少，特別對(duì)于新手來(lái)說(shuō)，資金回籠也需要一定的時(shí)間，做好資金預(yù)算，防止資金鏈斷的可能。除此之外，還要對(duì)產(chǎn)品劑型，風(fēng)味，包裝風(fēng)格以及人群定位等等做一下規(guī)劃，只有我們做好規(guī)劃，才能和代加工廠家具體去談代加工定制方案。
在讓生產(chǎn)廠家進(jìn)行大貨生產(chǎn)之前一定要打樣試生產(chǎn)。通過(guò)打樣，可以檢驗(yàn)出廠家研發(fā)能力是不是滿足我們對(duì)產(chǎn)品的定制要求。比如風(fēng)味是不是我們想要的，溶解度怎么樣，產(chǎn)品的氣味如何，色澤度如何等等。如果你自己無(wú)法做出評(píng)判，就買相同產(chǎn)品來(lái)對(duì)比一下。還要注意大貨生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品與樣品是不是相符。
找食品廠代加工自己的品牌產(chǎn)品，通過(guò)對(duì)壓片糖果、固體飲料、代用茶等大健康產(chǎn)品OEM貼牌代工廠實(shí)地考察確認(rèn)了廠家的實(shí)力，在簽訂合同時(shí)，還要把細(xì)節(jié)問(wèn)題寫清楚，明確雙方責(zé)任。除此之外還要注意標(biāo)簽規(guī)范、產(chǎn)品質(zhì)量等問(wèn)題，確保產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
