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德州健之源采用藿香提取物制作的藿香薄荷茶,既有藿香的香氣、薄荷的清涼,實(shí)在是炎炎烈日的首選。
每年的3~7月,因雨多濕重,患感冒、咳嗽、腸胃病的人大大增加,許多家庭備有藿香正氣制劑,如藿香正氣膠囊、藿香正氣水、正氣片等,也有不少人出遠(yuǎn)門(mén)時(shí)隨身攜帶。尤其是在江南梅雨季節(jié),有的門(mén)診醫(yī)生戲稱(chēng)“藿香正氣散,一天開(kāi)到晚”。
藿香,又名野藿香、排香草、大葉薄荷。藿香分布遍及全國(guó)各地,朝鮮、日本及北美洲也有分布。
藿香夏、秋季枝葉茂盛時(shí)或花初開(kāi)時(shí)采割,陰干,或趁鮮切斷陰干。藿香的食用部位一般為嫩莖葉,可涼拌、炒食、炸食,也可做粥。夏季藿香多時(shí)可采集后用開(kāi)水焯,然后曬干貯存,待到冬季泡發(fā)再吃,美味絲毫不減。
藿香全草均可入藥,性微溫、味辛,入脾、肺、胃經(jīng),是知名的芳香化濕藥。藿香常用量為6~15克,水煎內(nèi)服。也可入丸散劑。另有含漱或燒存性研末調(diào)敷用法。鮮品用量加倍。
作為藥材有土藿香與廣藿香之分,為同科不同屬的兩種植物。土藿香又稱(chēng)鮮藿香、川藿香,主產(chǎn)于四川、江蘇、浙江等省,其他地區(qū)也有出產(chǎn),有野生或栽培,京津地區(qū)傳統(tǒng)用土藿香供配方藥用。廣藿香原產(chǎn)國(guó)外,由南洋華僑帶入我國(guó),在廣東栽培已有百余年的歷史,故稱(chēng)廣藿香。習(xí)慣上,人們認(rèn)為廣藿香品質(zhì)較好。主產(chǎn)于廣東省廣州郊區(qū)者名“石牌藿香”,產(chǎn)于廣東高要地區(qū)者稱(chēng)“高要藿香”,產(chǎn)于海南省萬(wàn)寧縣者稱(chēng)“海藿香”,產(chǎn)于廣東湛江者稱(chēng)“湛江藿香”。這些品種以石牌藿香和高要藿香中高約30~90厘米,莖堅(jiān)實(shí),葉少,氣味香濃者為佳。
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),藿香藥理作用主要有四:
1.抗真菌作用:藿香煎劑(8%~15%)在試管內(nèi)對(duì)多種致病性真菌有抑制作用;
2.抗鉤端螺旋體作用;
3. 抗病毒作用:藿香中的黃酮類(lèi)物質(zhì)有抗病毒作用。從藿香中分離出來(lái)的成分可以抑制消化道及上呼吸道病原體——鼻病毒的生長(zhǎng)繁殖;
4.對(duì)消化系統(tǒng)的作用:藿香中的揮發(fā)油有刺激胃黏膜,促進(jìn)胃液分泌, 從而幫助消化的作用。
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